Batido de manzana

El batido de manzana es recomendado por nutriólogos por ser esta una de las frutas más completas y saludables que existen, y porque se puede encontrar casi todo el año en el supermercado debido a las numerosas variedades que existen.

La manzana es beneficiosa para la piel, el sistema digestivo y está cargada de vitamina C y minerales como el potasio. Y si la acompañas con una grasa saludable como la mantequilla de maní, obtienes una nutrición completa.

Te presentamos una receta de batido de manzana y mantequilla de maní que es un placer absoluto para el paladar y una forma excelente de comenzar el día.

Ingredientes de batido de manzana

Los ingredientes para hacer un batido de manzana son los siguientes:

• 1 manzana pequeña.
• 2 cucharadas de mantequilla de maní.
• 1 taza de leche de almendras. También puedes usar leche de vaca.
• 2 cucharadas de miel (opcional).
• ¼ de cucharadita de canela molida.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 4 cubitos de hielo.

Preparación de batido de manzana (paso a paso)

1. El primer paso sería quitar la cáscara a la manzana pero es completamente opcional, sobre todo considerando que en la cáscara todavía quedan muchos nutrientes beneficiosos (sobre todo para la piel). Así que puedes dejar la cáscara si así lo prefieres.
2. Corta la fruta en cubos grandes y llévala a la licuadora.
3. Una vez en la licuadora, agrega el resto de ingredientes, menos la canela. Y considerando que la miel es opcional, puedes agregar otros tipos de endulzantes.
4. Licúa todos los ingredientes menos la canela por 30 o 40 segundos a velocidad máxima o hasta que veas que la mezcla tiene una textura cremosa.
5. Sirve en el envase de tu preferencia y espolvorea la canela por la superficie del batido. Este es un desayuno clásico norteamericano y tiene un aporte de energía considerable para que atletas y personas con ritmos de vida agitados comiencen bien el día.