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Batidos, cremas, salsas y masas.

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Batidos de frutas: recetas base y proporciones

Cómo conseguir textura cremosa sin añadir azúcar.

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Batidos verdes: verduras, frutas y equilibrio

Combinaciones sencillas y cómo evitar sabores amargos.

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Cremas y purés con batidora de mano

Textura fina en sopas y verduras sin pasarse de tiempo.

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Masas dulces y de pan con amasadora

Orden de ingredientes, tiempos y temperatura de la masa.

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Salsas y aderezos: emulsionar sin cortarse

Mayonesa, vinagretas y aliños con batidora.

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