Mejores picadoras de verduras del mercado
A quienes nos gusta cocinar, sabemos lo importante que es una verdura bien cortada para la elaboración de una receta. Pero seamos honestos, casi nunca cortamos a la perfección nuestras verduras ni logramos los grosores tan importantes en la gastronomía.
Según los expertos en cocina, la solución más efectiva a nuestro problema es una picadora de verduras. Ella es una máquina moderna y versátil que hace distintos cortes y da diferentes grosores a todo tipo de hortalizas.
Puede picar en tamaño grande, mediano y fino desde las verduras más duras hasta las más blandas. De acuerdo con el modelo podrás hacer purés, salsas, aderezos o mezclar distintos ingredientes de una ensalada.
¿QUÉ ENCONTRARÁS EN ESTA GUÍA?
5 Consejos para comprar una picadora de verduras top
Es posible que te resulte difícil saber cuál es la mejor picadora de vegetales del mercado que más te convenga. Para ayudarte a elegir la opción ideal para tu cocina, te recomendamos que tengas en cuenta los siguientes consejos.
- Tipo: Los mejores cortadores de verduras pueden ser manuales o eléctricos. Lo ideal es que elijas un modelo que te sea de utilidad. Ten en cuenta que los manuales son más fáciles de controlar y usar, pues en los eléctricos no tienes mucho control, además suelen ser mejor para picar carnes o hacer salsas.
- Capacidad: La capacidad de cada producto varía, por lo que es importante que compruebes su capacidad antes de elegir cualquier cosa. Asegúrate que el modelo que te interesa se adapte a tus necesidades, así evitas vaciar el recipiente colector a cada rato.
- Material: Los materiales de calidad te aseguran un producto duradero, y ya que no todos son iguales, te recomendamos buscar un modelo hecho de acero inoxidable o plástico sin BPA. Además, no olvides revisar que las cuchillas estén hechas de acero inoxidable, pues es un material resistente a la corrosión y al óxido.
- Cortes: En el top de picadora de vegetales encuentras modelos básicos que solo cortan en cubitos y modelos con varios tipos de cuchillas que pueden rallar, picar, rebanar, cortar en forma de fideos y más. Lo que te recomendamos es que busques un modelo con el que puedas hacer todo lo que quieras.
- Facilidad de uso: Si es fácil de usar y cuidar, seguro que lo usarás siempre. Por lo tanto asegúrate que el modelo que elijas sea fácil de montar y desmontar, pues esto hará que el proceso de carga y descarga de alimentos y también de lavado sea muchísimo más fácil.
Las 5 mejores máquinas para picar verduras
1. SEDHOOM
“El mejor para hacer fideos de verduras”
Especificaciones
- Uso: Manual con manivela.
- Tipos de cortes: 4.
- Material: Plástico y acero inoxidable.
- Estructura: Estable.
- Tamaño: Ocupa poco espacio.
Sedhoom es el cortador de verduras perfecto para realizar distintos cortes que puedes usar en ensaladas. Gracias a sus cuatro hojillas, puedes cortar en pedazos, en lazos, en forma de fideos y acordeón distintas variedades de frutas y vegetales.
Su sistema manual facilita su uso y precisión, pues al girar su manivela decides la cantidad de cortes y el tipo de grosor. No tienes que desmontar las cuchillas, sino que con la ruleta que tiene las giras.
Al no desmontarse las cuchillas, puede resultar para algunos incómodo en el momento de limpiar. Te recomendamos que desmontes lo que es apto para esto y tengas cuidado con las cuchillas en el momento de limpiar tu máquina.
- Versátil– gracias a sus cuatro tamaños de hojas intercambiables.
- Fácil de usar – ya que es manual y sólo debes girar la manivela.
- Prácticos accesorios – pues viene con un recipiente alimentario y hojillas de distintos cortes.
- Un poco difícil de limpiar– debido a que no salen las cuchillas giratorias.
2. METALTEX 25.16.80
VER OFERTA EN AMAZON“Ideal para todos los días”
Especificaciones
- Capacidad: 900 ml.
- Uso: Manual, con cuerda.
- Tamaño: Compacto.
- Material: Plástico y cuchillas de acero inoxidable.
- Tipo de corte: De grueso a fino.
Si estás pensando en cómo elegir tu picadora de verdura, te recomendamos tomar en cuenta la versatilidad de Metaltex. Esta máquina corta distintos alimentos, como frutas y frutos secos, para facilitar y enriquecer la preparación de tu comida.
Su diseño cuenta con la rapidez necesaria para que los cortes sean según el tamaño que tú quieras. Entre más hales la cuerda, más menudito será el corte. Si quieres trozos gruesos, entonces sólo debes halar un par de veces.
Para supervisar los cortes, este modelo de picadora de vegetales tiene su contenedor transparente que te facilita la acción de mirar y cortar al mismo tiempo, por lo que también garantiza precisión en su sistema. Es estable gracias a que es antideslizante.
- Rápido– ya que en cuestión de segundo puede cambiar el tipo de corte.
- Cómodo de usar – gracias a su sistema de arrastre giratorio con cuchillas móviles.
- Estable – por su diseño antideslizante.
- Corte continuo– pues sus cuchillas móviles permiten un corte continuo sin atascarse.
- Versátil– corta verduras, frutas y frutos secos.
- La tapa se lava poco – debido a que se daña la cuerda giratoria.
3. BERELA HOME
VER OFERTA EN AMAZON“La mejor para no desperdiciar ingredientes”
Especificaciones
- Capacidad: 500 ml.
- Material: Plástico y acero inoxidable.
- Cuchillas: De 3 puntas para cortes más rápidos.
- Uso: Manual, con tirador.
- Tamaño: Pequeño.
Gracias a la avanzada tecnología de sus cuchillas y a la seguridad de su contenedor, Berela Home es un cortaverdura recomendado para picar hortalizas duras y las que puedan afectar las vías respiratorias y ojos, como la cebolla.
Puedes realizar distintos cortes en segundos, sin temor a que la verdura se trabe en la cuchilla, salga del envase contenedor o te afecte en tus vías respiratorias, si es picante como la cebolla, porque sus accesorios son seguros.
Tiene un tirador cómodo de halar que controla los movimientos de la cuchilla, por lo que puedes precisar el grosor y tamaño de tu corte sin dificultades. Por esto se considera también ergonómico y eficiente en su función.
- Corte rápido y eficiente– gracias a sus tres cuchillas con tecnología Xtreme3.
- Máxima seguridad– ya que cuenta con un bloqueo de seguridad.
- Ergonómica – pues tiene un tirador que permite controlar las cuchillas giratorias.
- Práctico contenedor – Tamaño perfecto y diseño transparente para observar el corte.
- Un poco frágil – debido a que es poco resistente a los golpes duros.
4. GEEDEL
VER OFERTA EN AMAZON“Una de las opciones más rápidas y eficientes”
Especificaciones
- Uso: Manual, con tirador de cuerda.
- Material: Plástico ABS y cuchillas de acero inoxidable.
- Tipo de corte: De grueso a fino.
- Tamaño: Pequeño.
- Mantenimiento: Piezas fáciles de desmontar y aptas para lavavajillas.
Geedel es una picadora de verdura versátil, ya que puedes rebanar y cortar de distintas maneras una variedad de alimentos. Sus tipos de corte dependen de la cuerda de la máquina, que es rápida y fácil de usar.
Puede ayudarte en la elaboración de salsas, sopas y vegetales salteados, pues mezcla, corta y rebana en cuestión de segundo y homogéneamente. Cuenta también con un contenedor por el cual puedes observar la consistencia de tu mezcla.
Es un excelente ayudante de cocina, pues te ahorra tiempo en la elaboración de platos que requieren de más dedicación y menos soberbia para confeccionarse. Entre más tires de la cuerda, más triturada y papilla quedará tu imagen.
- Excelente ayudante– pues te ahorra tiempo en la cocina.
- Rápido y fácil – ya que cortas los alimentos tirando de la cuerda de la picadora.
- Fácil de limpiar – gracias a su diseño simple.
- Multi-funcional– porque mezcla, corta y rebana.
- Tritura más que corta – debido a que le dan varias veces a la cuerda.
5. NESTLING
“Una opción versátil y potente”
Especificaciones
- Uso: Eléctrico.
- Potencia: 500 W.
- Capacidad: 1,2 L.
- Material: Acero inoxidable.
- Pica: Carne, verduras y frutas.
Nestling es la picadora de verduras perfecta para servir de ayudante de cocina, pues es capaz de realizar distintas funciones que facilitan la preparación de tus comidas. Gracias a su diseño, puedes cortar vegetales, frutas e incuso carne.
Puedes aprovechar su versatilidad para picar la carne en el tamaño y grosor que utilices para cocinarla. Luego emplearla para los aderezos, las sopas y algún plato que sea del gusto tuyo.
Al tener varios propósitos, es lógico que te preocupes por su higiene. Este modelo es fácil de limpiar puesto que se desmolda y se puede lavar cada pieza en el lavaplatos. Una vez que termine de lavar, déjalos escurrir al aire libre para que se sequen.
- Máxima potencia– en 500W puede moler hasta la carne.
- Multi-propósito – ya que corta todo tipo de alimentos, incluyendo la carne.
- Resistente a los arañazos y la corrosión – gracias a su material de acero inoxidable.
- Fácil de limpiar– pues todas sus piezas se pueden desmontar y lavar en el lavaplatos.
- Poco fácil entender las instrucciones – debido a que el manual no está en castellano.
Guía de compra de picadoras de verduras
Las picadoras de verduras pueden parecer sencillas pero en realidad son más completas de lo que crees. La mejor manera de elegir el modelo adecuado para ti, es conociendo un poco todo lo que puede hacer, sus tipos y características; en esta guía te ayudaremos a conocer un poco más a este versátil aparato.
Tipos de picadoras de verduras
Generalmente, las picadoras de verduras se pueden dividir en tres tipos principales: manuales, eléctricos y cortadoras de verduras. Si bien todos son eficientes en su trabajo, son más adecuados para tareas específicas.
- Picadora de verdura eléctrica: Son aparatos que usan energía para hacer girar sus cuchillas a varias velocidades. Con solo presionar un botón, pueden picar y cortar todas las frutas y verduras que estén dentro del recipiente. Algunos también pueden hacer mucho más.
- Picadora de verdura manual (con cuerda o a presión): Suelen ser más pequeñas y están disponibles en varios estilos, algunas tienen una cuerda de tracción que hace girar las cuchillas mientras cortan. Otras tienen forma de cuadrícula que permiten cortar todo de una sola vez. Son muy fáciles de usar y limpiar.
- Cortadora de verdura: Estos modelos se especializan en cortes de verduras específicos, pues con ellos se pueden hacer fideos de verduras de diferentes grosores y formas. Hacen que el corte de verduras sea más preciso y facilitan la adición de más verduras a tus comidas. Están disponibles tanto en versiones eléctricas como manuales.
¿Picadora de verduras eléctrica o manual?
Si no puedes decidirte entre una picadora manual o eléctrica, la buena noticia es que ambas funcionan de manera eficaz. Los modelos manuales usan tu fuerza para girar o empujar las cuchillas de corte. Como no requieren una fuente de energía, son portátiles y las puedes llevar a donde sea. Si estás buscando verduras cortadas uniformemente, los modelos manuales te convienen más.
Los modelos eléctricos suelen ser más potentes y duraderos, funcionan con solo presionar un botón para un esfuerzo mínimo y algunos también pueden mezclar, picar y hacer puré. Por lo general, son más caras y más grandes que las opciones manuales. No son buenas si quieres cortes simples. Funcionan mejor si necesitas hacer una mezcla o pasta.
Accesorios recomendados para tu cortador de verduras
Una buena picadora de vegetales hace fácilmente su trabajo pero para ello necesita del accesorio adecuado. A continuación te dejamos algunos de los accesorios más comunes que pueden usar las picadoras:
- Cuchillas en forma de S: Vienen de serie con las picadoras eléctricas y manuales. Giran para cortar las verduras en formas no uniformes.
- Cuchillas cuadriculadas: Se usan en las picadoras manuales a presión y las hay en varios tamaños. Pican los ingredientes en cubos del tamaño de un bocado o más pequeños.
- Cortador en espiral: Son perfectos para crear fideos saludables de cualquier vegetal. El giro del disco es lo que hace posible el corte en tiras. Los hay de varios grosores.
Como limpiar correctamente tu picadora de vegetales
La limpieza es uno de los mejores cuidados que le puedes dar a tu picadora de verduras, pues de esta manera se mantendrá en buenas condiciones por mucho tiempo. Algunos tips que te pueden ayudar son:
- Lavado inmediato: Una vez que hayas terminado de usar el picador de verduras, lávalo de una vez para que los alimentos no se peguen al producto.
- Con precaución: Puedes sumergir el picador en agua tibia durante un minuto y luego lavarlo con jabón. Sin embargo, recuerda no dejarlo en agua por mucho tiempo, pues podría hacer que la unidad sea más propensa a oxidarse.
- Más fácil: Con un cepillo de cerdas suaves limpia las esquinas de las cuchillas y del recipiente, pues esas zonas son difíciles de limpiar con una esponja normal.
- Secado: Deja secar todo muy bien para evitar acumulación de olores, humedad y crecimiento de moho.
Dudas que puedes tener
¿Puedo picar frutos secos en una cortaverduras?
Si, en todos los tipos de picadoras puedes picar frutos secos. Solo debes tener en cuenta que en los modelos manuales el proceso puede tardar un poco según lo grueso que quieras el corte. En los modelos eléctricos es más rápido e incluso puedes hacer mantequilla de frutos secos.
¿Puedo preparar batidos en una picadora de verduras?
Sí, pero depende del tipo de picadora que vayas a usar. Si tu picadora es un modelo eléctrico o uno con un cordón de tracción, entonces absolutamente puedes hacer batidos. Sin embargo, puede ser un poco difícil lograr la textura y consistencia que caracterizan a los batidos.
¿Una cortador de verduras sirve también para carne?
Sí, pero los más indicados para hacerlo son las picadoras eléctricas, pues tienen la velocidad y potencia necesaria para picar o moler carne fácilmente. Los modelos manuales con cordón de tracción también podrían funcionar, pero puede llevar más tiempo y el corte puede que no sea el mejor.
Otras picadoras que pueden interesarte
Lo práctico y versátil de las picadoras no tiene comparación, pero no a todos les sirve un mismo modelo, por ello a continuación te contaremos de las mejores opciones del momento:
- Si quieras facilidad y rapidez para picar cualquier tipo de fruta o vegetal, entonces te recomendamos echarle un vistazo a las opciones que tenemos en nuestra guía de picadoras manuales, estos modelos además de ahorrarte tiempo de preparación son fáciles de usar.
- Las margaritas y demás bebidas no serían lo mismo sin esos trocitos de hielo refrescantes, por eso te invitamos a revisar los modelos de nuestra guía de picadoras de hielo, pues allí encontrarás opciones para todas las necesidades, de varios tamaños y lo mejor es que no tendrás que hacer casi nada.
- Si buscas algo para picar cualquier tipo de carne cuando quieras, entonces no puedes perderte nuestra guía de picadoras de carne, pues con cualquiera de estas opciones podrás tener sin esfuerzo, fácilmente y de la combinación que quieras tu carne picada favorita, además la mayoría también pueden picar vegetales y frutas.
