Mejores picadoras de verduras del mercado

A quienes nos gusta cocinar, sabemos lo importante que es una verdura bien cortada para la elaboración de una receta. Pero seamos honestos, casi nunca cortamos a la perfección nuestras verduras ni logramos los grosores tan importantes en la gastronomía.

Según los expertos en cocina, la solución más efectiva a nuestro problema es una picadora de verduras. Ella es una máquina moderna y versátil que hace distintos cortes y da diferentes grosores a todo tipo de hortalizas.

Puede picar en tamaño grande, mediano y fino desde las verduras más duras hasta las más blandas. De acuerdo con el modelo podrás hacer purés, salsas, aderezos o mezclar distintos ingredientes de una ensalada.

Existen diversos modelos y diseños sobre los cuales es difícil decidir. Por eso te recomendamos leer nuestra comparativa de las mejores picadoras de verduras del mercado, para que examines y elijas la mejor para ti.

5 Consejos para comprar una picadora de verduras top

Es posible que te resulte difícil saber cuál es la mejor picadora de vegetales del mercado que más te convenga. Para ayudarte a elegir la opción ideal para tu cocina, te recomendamos que tengas en cuenta los siguientes consejos.

  1. Tipo: Los mejores cortadores de verduras pueden ser manuales o eléctricos. Lo ideal es que elijas un modelo que te sea de utilidad. Ten en cuenta que los manuales son más fáciles de controlar y usar, pues en los eléctricos no tienes mucho control, además suelen ser mejor para picar carnes o hacer salsas.
  2. Capacidad: La capacidad de cada producto varía, por lo que es importante que compruebes su capacidad antes de elegir cualquier cosa. Asegúrate que el modelo que te interesa se adapte a tus necesidades, así evitas vaciar el recipiente colector a cada rato.
  3. Material: Los materiales de calidad te aseguran un producto duradero, y ya que no todos son iguales, te recomendamos buscar un modelo hecho de acero inoxidable o plástico sin BPA. Además, no olvides revisar que las cuchillas estén hechas de acero inoxidable, pues es un material resistente a la corrosión y al óxido.
  4. Cortes: En el top de picadora de vegetales encuentras modelos básicos que solo cortan en cubitos y modelos con varios tipos de cuchillas que pueden rallar, picar, rebanar, cortar en forma de fideos y más. Lo que te recomendamos es que busques un modelo con el que puedas hacer todo lo que quieras.
  5. Facilidad de uso: Si es fácil de usar y cuidar, seguro que lo usarás siempre. Por lo tanto asegúrate que el modelo que elijas sea fácil de montar y desmontar, pues esto hará que el proceso de carga y descarga de alimentos y también de lavado sea muchísimo más fácil.

Las 5 mejores máquinas para picar verduras

1. SEDHOOM

El mejor para hacer fideos de verduras

Especificaciones

  • Uso: Manual con manivela.
  • Tipos de cortes: 4.
  • Material: Plástico y acero inoxidable.
  • Estructura: Estable.
  • Tamaño: Ocupa poco espacio.

Sedhoom es el cortador de verduras perfecto para realizar distintos cortes que puedes usar en ensaladas. Gracias a sus cuatro hojillas, puedes cortar en pedazos, en lazos, en forma de fideos y acordeón distintas variedades de frutas y vegetales.

Su sistema manual facilita su uso y precisión, pues al girar su manivela decides la cantidad de cortes y el tipo de grosor. No tienes que desmontar las cuchillas, sino que con la ruleta que tiene las giras.

Al no desmontarse las cuchillas, puede resultar para algunos incómodo en el momento de limpiar. Te recomendamos que desmontes lo que es apto para esto y tengas cuidado con las cuchillas en el momento de limpiar tu máquina.

PROS
  • Versátil– gracias a sus cuatro tamaños de hojas intercambiables.
  • Fácil de usar – ya que es manual y sólo debes girar la manivela.
  • Prácticos accesorios – pues viene con un recipiente alimentario y hojillas de distintos cortes.
CONTRAS
  • Un poco difícil de limpiar– debido a que no salen las cuchillas giratorias.

2. METALTEX

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Ideal para todos los días

Especificaciones

  • Capacidad: 900 ml.
  • Uso: Manual, con cuerda.
  • Tamaño: Compacto.
  • Material: Plástico y cuchillas de acero inoxidable.
  • Tipo de corte: De grueso a fino.

Si estás pensando en cómo elegir tu picadora de verdura, te recomendamos tomar en cuenta la versatilidad de Metaltex. Esta máquina corta distintos alimentos, como frutas y frutos secos, para facilitar y enriquecer la preparación de tu comida.

Su diseño cuenta con la rapidez necesaria para que los cortes sean según el tamaño que tú quieras. Entre más hales la cuerda, más menudito será el corte. Si quieres trozos gruesos, entonces sólo debes halar un par de veces.

Para supervisar los cortes, este modelo de picadora de vegetales tiene su contenedor transparente que te facilita la acción de mirar y cortar al mismo tiempo, por lo que también garantiza precisión en su sistema. Es estable gracias a que es antideslizante.

PROS
  • Rápido– ya que en cuestión de segundo puede cambiar el tipo de corte.
  • Cómodo de usar – gracias a su sistema de arrastre giratorio con cuchillas móviles.
  • Estable – por su diseño antideslizante.
  • Corte continuo– pues sus cuchillas móviles permiten un corte continuo sin atascarse.
  • Versátil– corta verduras, frutas y frutos secos.
CONTRAS
  • La tapa se lava poco – debido a que se daña la cuerda giratoria.
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3. BERELA HOME

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La mejor para no desperdiciar ingredientes

Especificaciones

  • Capacidad: 500 ml.
  • Material: Plástico y acero inoxidable.
  • Cuchillas: De 3 puntas para cortes más rápidos.
  • Uso: Manual, con tirador.
  • Tamaño: Pequeño.

Gracias a la avanzada tecnología de sus cuchillas y a la seguridad de su contenedor, Berela Home es un cortaverdura recomendado para picar hortalizas duras y las que puedan afectar las vías respiratorias y ojos, como la cebolla.

Puedes realizar distintos cortes en segundos, sin temor a que la verdura se trabe en la cuchilla, salga del envase contenedor o te afecte en tus vías respiratorias, si es picante como la cebolla, porque sus accesorios son seguros.

Tiene un tirador cómodo de halar que controla los movimientos de la cuchilla, por lo que puedes precisar el grosor y tamaño de tu corte sin dificultades. Por esto se considera también ergonómico y eficiente en su función.

PROS
  • Corte rápido y eficiente– gracias a sus tres cuchillas con tecnología Xtreme3.
  • Máxima seguridad– ya que cuenta con un bloqueo de seguridad.
  • Ergonómica – pues tiene un tirador que permite controlar las cuchillas giratorias.
  • Práctico contenedor – Tamaño perfecto y diseño transparente para observar el corte.
CONTRAS
  • Un poco frágil – debido a que es poco resistente a los golpes duros.
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4. GEEDEL

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Una de las opciones más rápidas y eficientes

Especificaciones

  • Uso: Manual, con tirador de cuerda.
  • Material: Plástico ABS y cuchillas de acero inoxidable.
  • Tipo de corte: De grueso a fino.
  • Tamaño: Pequeño.
  • Mantenimiento: Piezas fáciles de desmontar y aptas para lavavajillas.

Geedel es una picadora de verdura versátil, ya que puedes rebanar y cortar de distintas maneras una variedad de alimentos. Sus tipos de corte dependen de la cuerda de la máquina, que es rápida y fácil de usar.

Puede ayudarte en la elaboración de salsas, sopas y vegetales salteados, pues mezcla, corta y rebana en cuestión de segundo y homogéneamente. Cuenta también con un contenedor por el cual puedes observar la consistencia de tu mezcla.

Es un excelente ayudante de cocina, pues te ahorra tiempo en la elaboración de platos que requieren de más dedicación y menos soberbia para confeccionarse. Entre más tires de la cuerda, más triturada y papilla quedará tu imagen.

PROS
  • Excelente ayudante– pues te ahorra tiempo en la cocina.
  • Rápido y fácil – ya que cortas los alimentos tirando de la cuerda de la picadora.
  • Fácil de limpiar – gracias a su diseño simple.
  • Multi-funcional– porque mezcla, corta y rebana.
CONTRAS
  • Tritura más que corta – debido a que le dan varias veces a la cuerda.
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5. NESTLING

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Una opción versátil y potente

Especificaciones

  • Uso: Eléctrico.
  • Potencia: 500 W.
  • Capacidad: 1,2 L.
  • Material: Acero inoxidable.
  • Pica: Carne, verduras y frutas.

Nestling es la picadora de verduras perfecta para servir de ayudante de cocina, pues es capaz de realizar distintas funciones que facilitan la preparación de tus comidas. Gracias a su diseño, puedes cortar vegetales, frutas e incuso carne.

Puedes aprovechar su versatilidad para picar la carne en el tamaño y grosor que utilices para cocinarla. Luego emplearla para los aderezos, las sopas y algún plato que sea del gusto tuyo.

Al tener varios propósitos, es lógico que te preocupes por su higiene. Este modelo es fácil de limpiar puesto que se desmolda y se puede lavar cada pieza en el lavaplatos. Una vez que termine de lavar, déjalos escurrir al aire libre para que se sequen.

PROS
  • Máxima potencia– en 500W puede moler hasta la carne.
  • Multi-propósito – ya que corta todo tipo de alimentos, incluyendo la carne.
  • Resistente a los arañazos y la corrosión – gracias a su material de acero inoxidable.
  • Fácil de limpiar– pues todas sus piezas se pueden desmontar y lavar en el lavaplatos.
CONTRAS
  • Poco fácil entender las instrucciones – debido a que el manual no está en castellano.
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Comparativa de las mejores picadoras de verduras de 2021

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Guía de compra ¿Qué cortador de verduras comprar? 

¿Qué es y para qué sirve una picadora de vegetales?

Es un aparato pequeño que hace que cortar vegetales sea menos complicado, te protege de cortes accidentales, evita la fatiga de las manos, es compacto y fácil de almacenar.

  • Cortar: Además de picar y cortar en cubitos verduras y frutas, puedes usar un cortador de verduras para cortar carnes deshuesadas en pedazos iguales.
  • Moler: Ciertos modelos también pueden moler nueces o hacer varias salsas como guacamoles, pesto, etc.
  • Fideos de vegetales: Algunos modelos pueden cortar fácilmente fideos de vegetales para que prepares ensaladas o pasta.

Consejos para elegir una buena picadora de vegetales

Para saber qué picadora de vegetales comprar debes tener en cuenta algunas recomendaciones, como los diferentes modelos y características de cada una:

  • Versatilidad: corta tus vegetales y verduras en pedazos, lazos, fideos, acordeón, julianas y dados gruesos o finos en cuestión de segundo. Gracias a sus hojas intercambiables, realizas distintos cortes de tus alimentos. Modelos con mayor capacidad y versatilidad te dan la opción para cortar carnes.
  • Fácil de usar: puedes escoger entre un modelo eléctrico o manual. En el caso del primero, deberás seguir las instrucciones del equipo. En el caso del segundo, suele ser un modelo fácil de armar, montar en la mesa de trabajo y usar haciendo girar en el sentido de las agujas del reloj, la manivela que activa el funcionamiento interno de la máquina.
  • Establepuesto que estará en movimiento, lo usual es que este tipo de máquina cuente con un sistema de sujeción que garantice estabilidad al producto. Algunos tienen un engranaje especial para fijar la máquina a la superficie, otros cuentan con un diseño antideslizante que asegura la picadora al área de trabajo.
  • Accesoriosel cortaverduras ideal cuenta con una serie de cuchillas para realizar distintos cortes y producir diversas texturas en el plato. Además, cuenta con paletas para que mezcles y batas en caso de que desees preparar comida. En la variedad del diseño de sus accesorios está la versatilidad de esta máquina.
  • Fácil de limpiar: es un utensilio de cocina que requiere de cuidado en cuanto a su higiene, pues de lo contrario se contaminaría la comida. Una forma fácil de limpiar es que pueda desmontarse y lavarse por separado en el lavaplatos. Esto garantiza también seguridad ya que su limpieza es profunda.

¿Cómo usar un cortador de verdura?

  1. Limpia el cortador de verduras: siempre es recomendable limpiar tu cortador de verdura antes de usarlo, pues con ello eliminas restos de polvo, humedad y de cualquier otro material de su confección que pudiera contaminar tus alimentos. Puedes limpiarlo con un paño húmedo o debajo del grifo del lavaplatos.
  2. Escoge la cuchilla: elige la cuchilla según el tipo de corte que vayas a realizar. Luego, inserta la cuchilla en el centro del envase, girando un poco hasta que sientas que calza perfectamente en la pieza como si se tratara de un rompecabezas.
  3. Pica en pedazos los vegetales: corta los vegetales para que entren cómodamente en el envase donde picas y queda almacenado el alimento triturado. Esto facilita el trabajo de trocear el alimento con la máquina según tu interés, y garantiza un mejor acabado en el corte.
  4. Hala del cable: si se trata de un cortador manual, hala el cable las veces que sean necesarias para obtener el grosor y el tamaño indicado. Puedes parar cuando quieras si consideras que tu comida ha alcanzado el tamaño indicado, o seguir cortando.
  5. Retira con cuidado la cuchilla: una vez que hayas terminado de usarla, retírala del envase con mucho cuidado de no cortarte. Si deseas realizar alguna otra operación, sólo debes cambiar de envase y cuchilla, o instalar los accesorios para otras actividades como batir y mezclar.
  6. Vuelca el contenido en un recipiente: finalizada la función, vuelca el contenido en otro recipiente donde se conserve adecuadamente. De ser necesario guarda en la nevera tapado.
  7. Lava y seca: finalmente, desmonta las partes de tu máquina y lava bien en el lavaplatos. Recuerda que es un utensilio que amerita estar limpio para evitar contaminar la comida. Seca con un paño limpio o papel absorbente.

Mejores marcas de picadoras de verduras

Si estas buscando información sobre las mejores marcas no busques más, aquí tienes las mejores con diferencia:

  • Thulos – marca líder en el top de los mejores cortadores de verduras gracias a su mini picadora y cortador de alimentos. Sus productos suelen ser valorados positivamente debido a su practicidad y comodidad, lo que permite transportarlo a cualquier lugar porque no ocupa mucho espacio en la mochila ni pesa llevarlo.
  • Uvistare-  extraordinaria máquina que encabeza el ranking de las mejores picadoras de verduras del mercado. Esta marca patentiza un modelo para cortar diferentes tipos de verduras en al menos 7 formas. Además de permitirte cortar alimentos para la preparación de platos con diferentes texturas. Es cómoda, segura y fácil de usar.
  • Aicok –  patentiza picadoras de verduras recomendadas para triturar hielo, verduras, frutas y realizar los más exquisitos batidos. Sus diseños son una pieza útil y elegante en toda cocina. Son muy cómodos para llevar al trabajo o al camping, pues su versatilidad les permite adaptarse a cualquier contexto y realizar distintas funciones.
  • Bastilipo-  confecciona los mejores cortadores de verduras en relación calidad-precio. Sus diseños garantizan máxima potencia, máximo confort y rendimiento, como máxima funcionalidad. Quizás con este modelo pagues un poco más en comparación con el promedio medio, pero toma en cuenta que pagas por la calidad de un producto que te beneficia.

Ventajas de usar un triturador de vegetales ¿cuáles son sus puntos fuertes?

Si picar cebolla te hace llorar o simplemente no te gusta lidiar con las verduras, entonces un cortaverduras es lo que necesitas. Algunas de las ventajas de este  aparato son las siguientes:

  1. Se puede usar en frutas y verduras.
  2. Los ingredientes se pican sin mucho esfuerzo.
  3. Cabe en cualquier gaveta o armario.
  4. Es práctico.

Picadoras de verduras más vendidas

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Diana Segovia
Diana Segovia
Soy especialista en nutrición desde hace 7 años. Me encanta combinar y probar diferentes ingredientes para obtener una buena dieta equilibrada.
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